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| 2011.07.10 Sunday | - | - |

ミニ食パン
22:48
050704_114354_M.jpg
手前がシナモンレーズン、奥のが黒ゴマを混ぜ込んだものです。
生地はホームベーカリーで作りました。
パウンド型で焼いてます。型離れが悪かったので、次はオーブンシートを敷いてみようかな。
2次醗酵は20分、180℃で25分焼いてます。

粉はクオカで買ったコンチェルトを使っているのですが、HBで焼き上げるとどうもうまくできません。
それに、イーグルで作ったパンの方がわたし好みです。




| 2005.07.04 Monday | ホームベーカリー | comments(0) |

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| 2011.07.10 Sunday | - | - |
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