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| 2011.07.10 Sunday | - | - |

ビーフシチュー
20:44
20061216_296240.jpg
ビーフシチュー
シーザーサラダ

ビーフシチューはハインツのデミソース缶で作りました。
基本的に缶に記載のレシピ通りですが、
ニンニクを追加して、
赤ワインの代わりに日本酒をいれて、
煮込むときにFAUCHONのブーケガルニを投入しました。
牛バラ肉で作ったので、コクがあって、お肉も柔らかくて美味でした(笑
仕上げになにか緑のもの(ブロッコリー・グリンピース・パセリなど)を入れると見た目も良くなったでしょうね…。

| 2006.12.16 Saturday | 夕食の献立 | comments(0) |

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| 2011.07.10 Sunday | - | - |
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