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| 2011.07.10 Sunday | - | - |

野菜たっぷりパスタとほうれん草のサラダ
21:46
20070118_311218.jpg
パスタソースはトマトベースで玉葱・にんじん・ジャガイモ・ゴボウ・キャベツが入ってます。あと肉団子とベーコン。

ほうれん草のサラダは、寒ちぢみほうれん草という今の時期限定のものを使いました。
らでぃっしゅぼーやできたので、使ってみたというのが実際の所なんですけど(笑
葉っぱがくしゅくしゅとしていて、一株の長さは短いです。縮んでいるので当然ですね(笑
下ゆでしたものを味見してみましたが、普通のほうれん草より甘みが強いです。茎の部分も水っぽくなくて美味しい。

サラダは下ゆでしたほうれん草とシメジをドレッシング(酢:オリーブ油=1:1と塩胡椒)であえて、さいの目切りにした鶏はむをちらし、仕上げにレモン汁を絞りかけました。さっぱり味です。

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| 2007.01.17 Wednesday | レシピ(お野菜) | comments(0) |

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| 2011.07.10 Sunday | - | - |
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