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お菓子の学校―プロに学ぼう!お菓子の基本 (volume1) 小林カツ代の基本のおかず―決定版 くるくるロールケーキ

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| 2011.07.10 Sunday | - | - |

胡桃とクランベリーのパン
19:42
20070910193945.jpg

焼きたてのパンって美味しいよね!!
2つもぺろっと食べちゃった。晩御飯の後だというのに……。

胡桃とフィグのパンがすきなんですが、今回はクランベリーで作りました。
だって、ドライフィグよりドライクランベリーのが安かったから。
でも、クランベリーも甘酸っぱくて美味しい!宝石みたいに綺麗な色だし。
オイルコートなしなら文句なしかな。
今回使ったのはオイルコート有りだったので、湯をかけてから使いましたが。

配合はいつも食パンと同じ。

強力粉(はるゆたかブレンド) 250g
水 170g
無塩バター 25g 
砂糖 15g
スキムミルク 10g
塩 4g
ドライイースト 小さじ1(ホームベーカリー添付のスプーン)
くるみ(ローストして荒く刻む) 50g
ドライクランベリー(オイルコートを洗い流したらよく水気を取って!)50g 

生地作りと一次発酵(40分)はホームベーカリーでやりました。
生地を8等分して丸めて、ベンチタイム10分。
ガス抜き整形して二次発酵が35度で20分。
180度に余熱したオーブンで10分焼成。

今回は丸くしただけだけど、クープを入れたほうが可愛くなったかもね。

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| 2007.09.10 Monday | ホームベーカリー | comments(0) |

マンゴーヨーグルトムース
14:24
20070810142316.jpg

| 2007.08.10 Friday | モブログ | comments(0) |

アロンソ ヨーロッパGPを制し今季3勝目を飾る
22:54
多分、レース自体は面白かったと思う。
天候のおかげで荒れ荒れだったし。

しかし、個人的には楽しく無かったです。
一言で言うと「落胆」。
なんだよ、ハイドロ系のトラブルって。
ここで勝ってれば、
いや、少なくとも表彰台に立っていれば、
キミの自力タイトル獲得もあっただろうに。

ま、まだ分かんないけどね。(と、一応言っておく)

ミハエルも折角のプレゼンターだったのに、ロンにトロフィーを渡すことになるとは…。
トッドに渡したかったよね、やっぱり。

しかし、マッサ。
またかよ、マッサ。
駄目じゃん、マッサ。
もしかして、雨が苦手な人ですか?
それに、もっと大人の言動をして欲しい。
アロンソはわざとぶつけられたって思ったみたいだけど、
マッサはそんなに器用じゃないよね。

あと、フジ地上波。
塩原はやめて。要らないから。
間違いばっかりなんだよ。なんでルイスとキミを間違えるのかな?それも何回も。

| 2007.07.23 Monday | F1 | comments(0) |

ライコネン ヨーロッパGPで今季2度目のポールポジションを獲得
03:16
ああ、良かった!!
この結果は超 満 足 ですよ!!
やっぱり、キミとアロンソのガチンコ勝負が観たいもの。
この二人の争いほどドキドキするものも無いしね。

明日の決勝は、キミならば必ずハットトリックを達成してくれるはず!
そう、信じてるもの。
不安要素なんて考えないw

ここで勝てれば、フェラーリの復調も本物だよね。

ただ、ルイスのクラッシュは吃驚しました。
幸いなことに、明日のレースには出られるみたいだから良かったけど。

| 2007.07.22 Sunday | F1 | comments(0) |

アニヤ・ハインドマーチのエコバッグ、米国で再販開始
12:35
日本でも再販してくれないかな〜。

本日10時よりのweb販売、全然繋がらなかったです。
フォームにたどり着けなくて、ダメダメでしたね(苦笑

わたしは14日の先行販売の報道で、この存在を知りました。
元々、アニヤのバッグが好きかというと、そうでもなくて(笑
ただ、このエコバッグのデザインに惹かれて、欲しいと思いました。

エコバックって、ナイロン製のものが多いですよね。
軽い、かさばらない、という利点からだろうとは思うのですが、
本当に環境のことを考えたら、綿や麻を使うべきでは?と思うんですよ。

普段の買い物に使うエコバッグなら、丈夫な素材がいいし。
それに、持ち歩くのだから、自分の気に入ったデザインがいい。

アニヤのエコバッグって、素材・デザイン・大きさのすべてにおいて、
理想の物に近かったんですよねー。

それが、この騒ぎ。

本当に欲しくて、手に入れることが出来た人には、おめでとうと言ってあげたいです。
が、
オークションでの高騰を見てると、転売屋を喜ばせただけなんじゃないの?って気持ちになりますね。

どこか他のメーカーさんで、綿か麻製のおしゃれなエコバッグを作ってくれないかな(笑

| 2007.07.19 Thursday | 日々の出来事 | comments(0) |

シュークリーム
19:05
20070413_349051.jpg

| 2007.04.13 Friday | モブログ | comments(2) |